Comme la Troussepinette de JP, la Reménoussa de Philippe et de son père ont toujours été confectionnées avec du vin rouge.
Cette année, une tentative savoyarde va proposer de la Reménoussa « blanche ». Même ingrédients mais avec du vin blanc à la place du rouge.
Que les amateurs de la Reménoussa classique se rassure: les trois litres de l’expérience ont été faits .... en plus de la cuvée 2018 traditionnelle.
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