La cuvée de Reménoussa 2012 est en tonneau. Elle a été réalisée pour fêter le 25ème dossard de Philippe sur le cross ou le marathon du Mont Blanc et l'ouverture officielle du centre permanent d'oxygénation Maratouriste.
Trois mois de macération, jusqu'au Grand Raid 73 de fin mai, et elle sera fin prête pour la dégustation fin juin-début juillet après le cross du Mont Blanc.
Du sucre, du marc de raisin de Savoie, des racines de gentiane, des oranges, des citrons, des gousses de vanille, du vin rouge de Savoie, tels sont les ingrédients de la Reménoussa.
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